Alimentar nuestro cerebro y la implicación de la alimentación en las enfermedades neuro-psiquiátricas
Objetivos
– Conocer las implicaciones de la alimentación en la respuesta cerebral y su aplicación práctica para el beneficio del paciente y de la sociedad.
– Proporcionar las bases conceptuales para el abordaje integral del cuadro psíquico al desarrollo de un espíritu crítico respecto a las evidencias y las implicaciones de los factores ambientales en las funciones cerebrales – Dotar a los profesionales involucrados los conocimientos y las evidencias actuales en este ámbito
– Ser partícipes del cambio de la consulta: en lugar de un encuentro unidireccional donde el profesional receta y el paciente se médica , debe ser un intercambio de inquietudes donde se dan herramientas y recursos para mejorar la salud física , psíquica y crecer como individuos
Competencias
– Poder evaluar funcionalmente una adecuada alimentación a la luz de la práctica clínica habitual, teniendo en cuenta los factores ambientales y su implicación en la adecuada gestión del paciente neuropsiquatricos.
– Saber utilizar la alimentación para proteger el cerebro, evitando la oxidación y el envejecimiento, manteniendo el mayor número de personas sanas el mayor tiempo posible
Temario
1.- Introducción a la estructura bioquímica del cerebro.
Los neurotransmisores
2.- Macronutrición.
Proteínas, Vitaminas y minerales, Ácidos grasos esenciales
3.- Micronutrientes
Oligoelementos, Aminoácidos, Fitoterapia, Otras terapias
4.- Que podemos hacer con:
Esquizofrenia, Trastornos bipolares, Demencia, Autismo y trastornos
relacionados, Epidepsia y trastornos asociados, Depresión
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SEMINARIO 1A
Introducción a la Psico-neuro-inmuno-endocrinologia (PNIE)
IMPARTE: Xevi Verdaguer
SEMINARIO 1B
Evolutiva metabólica, conceptos básicos de nutrición y tejido conjuntivo
IMPARTE: Patrick Pons
SEMINARIO 1C
La Importancia del Agua en la Salud
IMPARTE: Dr. Juanjo Fuertes
SEMINARIO 1D
Equilibrio ácido base. La balanza del pH sistémico-pH intestinal
IMPARTE: Dra. Maria Dolores de la Puerta
SEMINARIO 2
Nutrición dirigida en base a la Psico-Neuro-Inmunología
IMPARTEN: Dra. Olga Cuevas y Lucia Redondo
SEMINARIO 3
Estrés y sus bases Psico-neuro-endocrino-inmunológicas
IMPARTE: Dra. Maria Antonia Lizárraga
SEMINARIO 4A
IMPARTE: Xevi Verdaguer
SEMINARIO 4B
Omega-3 y salud: explorando y entendiendo su potencial
IMPARTE: Dra. Mercedes Aguirre
SEMINARIO 4C
IMPARTEN: Fran Valenzuela y Carol Climent
SEMINARIO 5
IMPARTE: Dr. Juan Mesa
SEMINARIO 6
La Inmunoterapia y Micro-Inmunoterapia: La Terapia del Siglo XXI
IMPARTE: Dra. Josepa Rigau
SEMINARIO 7A
Sistema gastrointestinal: Fundamentos de Ecología Microbiana
IMPARTE: Dr. Jesús García
SEMINARIO 7B
Sistema gastrointestinal: Abordaje integrador (Parte 1)
IMPARTE: Xevi Verdaguer
SEMINARIO 8A
Sistema gastrointestinal: Abordaje integrador (Parte 2)
IMPARTE: Xevi Verdaguer
SEMINARIO 8B
IMPARTE: Dr. Jorge Cubrias
SEMINARIO 9A
Hormonas sexuales y tiroideas: Abordaje en la PNIE
IMPARTE: Pau Oller
SEMINARIO 9B
Exposición y efectos de los Disruptores Endocrinos en la salud
IMPARTE: Dr. Nicolás Olea
SEMINARIO 10A
Sistema gastrointestinal y equilibrio hormonal
IMPARTE: Xevi Verdaguer
SEMINARIO 10B
IMPARTEN: Dr. Manuel Blanco y Paola Zambrano
SEMINARIO 10C
Casos prácticos: grupos de discursión
IMPARTEN: Pau Oller
SEMINARIO 11A
IMPARTE: Rosa Sales
SEMINARIO 11B
Interpretación de estudios genéticos
IMPARTE: Dra. Gloria Sabater / Dra. Ana Sabater
SEMINARIO 11C
Interacción fármaco – alimento
IMPARTE: Mar Blanco
SEMINARIO 11D
IMPARTE: Judith Fosses
SEMINARIO 11E
Biogénesis y patología mitocondrial
IMPARTE: Dr. Julio Montoya
SEMINARIO 12A
Salud Emocional: En intestino y las emociones
IMPARTE: Xevi Verdaguer
SEMINARIO 12B
Salud Emocional: El ABC de psicoterapia breve
IMPARTE: Victor Amat
SEMINARIO 13A
Medicina Ortomolecular en diabetes y patologia cardiovascular
IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre
SEMINARIO 13B
Las enfermedades cardiovasculares
IMPARTE: Dr. Jorge Cubrias
SEMINARIO 14A
IMPARTE: Dr. Luis Carlos Aguilar
SEMINARIO 14B
IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre
SEMINARIO 14C
IMPARTE: Dra. Paula Bergua y Dra. Cristina Zemba
SEMINARIO 15A
IMPARTE: Dra. Josepa Rigau
SEMINARIO 15B
Diagnóstico e interpretación mediante aminocidograma
IMPARTE: Dr. Javier Aizpiri
SEMINARIO 16A
Tratamiento de las alteraciones bioquímicas del autismo
IMPARTE: Dra. Rosella Mazzuka
SEMINARIO 16B
IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre
SEMINARIO 16C
Introducción a la Organoterapia y la Oligoterapia
IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre
SEMINARIO 17A
Oncología integrativa: Abordaje multidisciplinar del cáncer
IMPARTE: Dr. Pere Gascón
SEMINARIO 17B
Oncología integrativa: El poder del sistema inmune y cómo optimizarlo
IMPARTE: Dr. Juan Carlos Durán
SEMINARIO 18A
IMPARTE: Dr. Victor Hugo Aguilar
SEMINARIO 18B
Oncología integrativa: Soporte nutricional en paciente oncológico
IMPARTE: Dra. Maria Josep Sebastià
SEMINARIO 18C
Micoterapia: Setas Medicinales
IMPARTE: Ivan Simón
SEMINARIO 18D
Contaminación electromagnética. Geopatias
IMPARTE: Pere León
SEMINARIO 19A
Introducción a los aceites esenciales: Aromaterapia Médica
IMPARTE: Laura Mestres
SEMINARIO 19B
IMPARTE: Dra. Maria Antonia Lizárraga
SEMINARIO 20
IMPARTE: Xevi Verdaguer / Esther Perarnau
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